Alp Hintermenigen

Besichtigung der Alpkäserei

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Short facts

  • Zwischenflüh
Sei bei der Alpkäseherstellung auf der Alp Hintermenigen mit dabei und erfahre Spannendes zu diesem kostbaren Alpprodukt.
Auf der Alp Hintermenigen wird von Mitte Juni bis Mitte August Mutsch und Alpkäse hergestellt und an die Gäste verkauft. Schau den Älplern über die Schultern, wenn sie den Bruch schneiden und den Käse aus dem Chessi auf die Presse heben. Die Käseherstellung findet jeweils von 9 bis 12 Uhr statt. Bist du interessiert? Dann melde dich frühzeitig für eine Besichtigung an.
Glück im vollen Käse-Speicher
Käseherstellung mit Herzblut

Alp Hintermenigen

Hansueli und Franz Wampfler

3756 Zwischenflüh


Phone: 079 373 57 89

Mobile: 079 701 23 90

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General information

Directions

Auto:

Autobahn A6 Bern Richtung Zweisimmen, 1 km nach dem Simmenfluhtunnel links abbiegen in Richtung Diemtigtal. Folge der Diemtigtalstrasse taleinwärts für 11 km bis Zwischenflüh Post. Ab hier ist die Strasse gebührenpflichtig (Fr. 5), bitte beim Automaten eine Bewilligung lösen. Biege rechts ab und folge der Signalisation «Seebergsee» für 3.5 km. Bei der Abzweigung «Gestelen» bleibst du links auf der Seebergseestrasse, nach 300 Meter biegst du links ab. Kurz darauf erreichst du die Alp Hintermenigen.

 

Zug, Bus & Co.:

Mit dem Zug bis Bahnhof Oey-Diemtigen (Linie Spiez–Zweisimmen). Weiter mit dem Postauto bis Haltestelle «Zwischenflüh, Anger». Ab hier ist die Alp Menigwald zu Fuss erreichbar (ca. 10 km, Wanderzeit 2.5 Std.).

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