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Alp Schwarzenberg

Älplerzmorge und Alpkäsereibesichtigung

Short facts

  • Zwischenflüh
Besichtige die Alpkäserei und erhalte dabei Einblicke in die geheimnisvolle Käseherstellung! Oder vielleicht möchtest du doch lieber ein währschaftes Älplerzmorge mit grossem Buffet geniessen? So oder so, du bist auf der Alp Schwarzenberg genau richtig.
Schau zu, wie der Käser den Bruch schneidet, schnause etwas vom «Chesmuus» (frischer Käse aus dem Chessi) und erhalte spannende Einblicke in den Prozess der Käsefertigung. Auf der Alp Schwarzenberg werden Alp-, Hobel-, Raclette-, Gewürz- und Ziegenkäse sowie Ziger, Mutschli und Nidletäfeli hergestellt und direkt ab Hof verkauft. Die Alpkäserei besichtigst du jeweils am Morgen von Anfang Juni bis Mitte August auf Voranmeldung.

Möchtest du bei der Produktion der hausgemachten Leckereien nicht nur zuschauen, sondern gleich selbst davon kosten? Dann reserviere dir einen Tisch und geniesse frische Züpfe, Brot, Anke, hausgemachter Käse, Fleisch, Ruth's Birchermüesli, Confitüre, Joghurt, Rösti mit Spiegelei und vieles mehr. Das Älplerzmorge findet jeden ersten und dritten Sonntag im Monat statt.

Für beide Angebote empfehlen wir dir eine frühzeitige Reservation.

Bergrestaurant Schwarzenberg

Arnold und Ruth Mani

3756 Zwischenflüh


Phone: 033 684 13 97

E-mail:

Website: www.alp-schwarzenberg.ch

General information

Eligibility
  • Suitable for any weather
Other Furnishing/Equipment
  • Children's Playground (outdoors)

Directions

Auto:

Autobahn A6 Bern Richtung Zweisimmen, 1 km nach dem Simmenfluhtunnel links abbiegen in Richtung Diemtigtal. Folge der Diemtigtalstrasse taleinwärts für 13 km. 200 m vor der Post Zwischenflüh links über die Brücke abbiegen (Wegweiser Enetchirel / Entschwil). Nimm die erste Abzweigung rechts und folge den Schildern «Bergrestaurant Schwarzenberg» für 5 km.

 

Alternative mit Sesselbahn:

Autobahn A6 Bern Richtung Zweisimmen, 1 km nach dem Simmenfluhtunnel links abbiegen in Richtung Diemtigtal. Folge der Diemtigtalstrasse taleinwärts für 11 km bis zur Talstation Riedli. Von hier führt dich die Sesselbahn der Wiriehornbahnen hinauf zur Bergstation Nüegg (Betriebszeiten beachten: www.wiriehorn.ch). Du erreichst das Bergrestaurant Schwarzenberg in 10 Gehminuten.

 

Zug, Bus & Co.:

Mit dem Zug bis Bahnhof Oey-Diemtigen (Linie Spiez–Zweisimmen). Weiter mit dem Postauto bis Haltestelle «Zwischenflüh, Riedli Talstation». Hier steigst du auf die Sesselbahn der Wiriehornbahnen um (Betriebszeiten beachten: www.wiriehorn.ch). Du erreichst das Bergrestaurant Schwarzenberg in 10 Gehminuten.


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