Assiste de très près à la fabrication du fromage sur l'alpage «Krebs Springenboden» et laisse-toi montrer les secrets de ce travail.
Savais-tu qu 'après une journée sous la presse, le fromage passe dans le bain de sel? Ensuite, il est stocké sur l'étagère en bois où il est soigné quotidiennement. Entre 9 et 12 heures, tu assisteras à la fabrication du fromage et tu obtiendras des réponses à tes questions. Sur l'alpage de Krebs, on fabrique et on vend du mutsch, de la raclette et du fromage d'alpage.
Pour ta visite de la fromagerie d'alpage de début juillet à mi-août, nous te recommandons de réserver à temps.
Pour ta visite de la fromagerie d'alpage de début juillet à mi-août, nous te recommandons de réserver à temps.
