Wir zeigen dir, wo es welche Diemtigtaler Produkte zu kaufen gibt

Das Diemtigtal stellt die bedeutendste Alpwirtschaftsgemeinde der Schweiz dar. Auf mehr als 60 Alpbetrieben wird Alpkäse – grösstenteils AOC-zertifiziert – hergestellt. So auch der bei Coop erhältliche Alpkäse.

Zwei ganzjährige Produkte aus dem Naturpark Diemtigtal, die der Landwirtschaft mehr Wertschöpfung bringen und dazu beitragen, die Biodiversität im Naturpark Diemtigtal zu steigern. Der Erhalt der Anzahl milchproduzierender landwirtschaftlicher Betriebe ist für den Naturpark wichtig, da diese massgeblich zu einer höheren Landschaftsqualität beitragen. Die Diemtigtaler Bergmilch und der Bergkäse sind die jüngsten Produkte aus dem Naturpark Diemtigtal und seit November 2020 respektive Februar 2022 in den Filialen der Migros Aare erhältlich.

Alle teilnehmenden Betriebe liegen in der Bergzone (gem. BAIV) und sind nach den Kriterien IP-Suisse Wiesenmilch zertifziert. Unter anderem machen die Betriebe das Bundesprogramm RAUS zur Pflicht und verfüttern kein Soja an ihre Kühe. Zusätzlich fördern die Betrieben mit gezielten Massnahmen aktiv die Artenvielfalt, was wiederum direkt auf die Ziele des Naturparks Diemtigtal einzahlt. Auch unterschreiben alle Produzierenden der Diemtigtaler Bergmilch eine Partnerschaftsvereinbarung mit dem Naturpark Diemtigtal. Sie enthält spezifische Anforderungen zur Unterstützung unserer Naturparkziele und dieses Projekts.
> weitere Infos zum Bergmilch- und Bergkäseprojekt
 

Der Bio-Ziegenkäse aus der Alpkäserei Kiley mag zu überzeugen – so wurde er 2016 an der Olma mit Gold prämiert. Er ist in den Coopfilialen der Verkaufsregion Bern ganzjährig erhältlich.

Die Diemtigtaler Alpbutter ist jeweils ab Mitte Juni während der Alpsaison bei den Coopfilialen der Verkaufsregion Bern erhältlich. Sie erhält ihren unvergleichlichen Geschmack durch die Pflanzenvielfalt auf den Diemtigtaler Alpweiden.

Der Honig der dunklen Biene hat sich zu dem Produkt für Honigbegeisterte entwickelt und ist – da die produzierten Mengen klein sind – jeweils schnell ausverkauft. Auch er wird über die Coopfilialen der Verkaufsregion Bern verkauft.