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© Beat Straubhaar

Alp Hintermenigen

Besichtigung der Alpkäserei

Auf einen Blick

  • Zwischenflüh

Sei bei der Alpkäseherstellung auf der Alp Hintermenigen mit dabei und erfahre Spannendes zu diesem kostbaren Alpprodukt.

Auf der Alp Hintermenigen wird von Mitte Juni bis Mitte August Mutsch und Alpkäse hergestellt und an die Gäste verkauft. Schau den Älplern über die Schultern, wenn sie den Bruch schneiden und den Käse aus dem Chessi auf die Presse heben. Die Käseherstellung findet jeweils von 9 bis 12 Uhr statt. Bist du interessiert? Dann melde dich frühzeitig für eine Besichtigung an.

Hansueli und Franz Wampfler
3756 Zwischenflüh

T 079 373 57 89
M 079 701 23 90

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